Sjokolademousse
2016-06-10 17:42:13
Du treng
- 5 Egg
- 200 gr Sjokolade
- 100 gr Sukker
- 5 dl Kremfløyte
Hvordan
- Pisk krem av kremfløyten, dekk den til og sett den i kjøleskap.
- Pisk egg og sukker til ein fin eggedosis.
- Smelt sjokoladen forsiktigt i mokro, eller i vannbad.
- Rør/visp sjokoladen inn i eggedosisen.
- Bland så inn kremen for hand.
- Ha den i ei skål til natta over.
Tips
- Ein kan lage halve oppskrifta med kvit sjokolade og så blande dei sammen i ei skål, slik at det vert ein marmorert mousse. Om man bruker kvit sjokolade bør ein bruke gelantin, bruk gjerne 5 plater til denne oppskrifta. om ein liker ein litt fastere mousse, då anbefaler eg at du bruker gelantin i den.
- Server gjerne med friske jordbær:-)
http://www.kok-i-hop.com/