Boller

 

Boller
Write a review
Print
Ingredients
  1. 100 gr Gjær
  2. 200 gr Margarin
  3. 8 dl Mjelk
  4. 3 dl Sukker
  5. 22 dl Kveitemjøl
Instructions
  1. Smelt smør sammen med litt av melka.
  2. Bland i resten av melka slik at den blir lunka ( ca 38 grader)
  3. Om du bruker fersk gjær så løser du den opp i melka.
  4. Tørr gjær blandes i sammen med det tørre.
  5. Elt eller kna sammen deigen.
  6. Personleg har eg mjøl oppi til deigen slepper langs kanten av bollen når den eltes.
  7. Sett deigen til heving.
  8. Bak ut og la det etterheve
  9. Pensle med egg
  10. Stekes på 180 grader i ca 7 minutter
Notes
  1. Denne oppskriften er god både til skillingsboller og vanlige boller.
http://www.kok-i-hop.com/

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *