Enkel kjøttpudding
2015-11-09 18:17:35
Serves 4
Cook Time
1 hr
Finn fram
- 400 g kjøttdeig
- 2 dl melk
- 2 ss potetmel
- 1 ts salt
- 1⁄4 ts pepper
- 1⁄4 ts malt muskat
- 1⁄4 ts malt ingefær
Slik gjør du
- Rør salt godt inn i kjøttdeigen til deigen blir seig.
- Tilsett potetmel og krydder.
- Ha i litt og litt melk av gangen, mens du rører godt.
- Ha massen i en brødform.
- Sett den i en dyp langpanne og fyll på vann til det dekker ca. 1/3 oppover formen.
- Stek ved 180 grader i ca. 1 time.
Notat
- Eg hadde Bacon i bunn av forma, det ga ein ekstra god smak på det heile.
- Passer med både brun og kvit saus.
- Server gjerne med ertestuing eller kålstuing.
http://www.kok-i-hop.com/