Sjokolade Cupcake

Eldste mann hadde bursdag og ønskte noko godt, så da fant eg disse. blei kanon gode, men litt mektige:-)

Sjokolade Cupcakes
Write a review
Print
Du trenger
  1. 2 egg
  2. 2,5 dl surmelk
  3. 1 ts vaniljeekstrakt
  4. 1,25 dl matolje
  5. 400 g sukker
  6. 90 g kakao
  7. 1 ts salt
  8. 2 ts bakepulver
  9. 0,5 ts natron
  10. 250 g hvetemel
  11. 1 dl varmt vann
Sjokolade krem
  1. 5 dl kremfløte
  2. 500 g Philadelphia ost
  3. 100 g kakao
  4. 250 g melis
Slik gjør du
  1. Visp sammen egg, surmelk, olje og vaniljeestrakt.
  2. Bland deretter i sukkeret.
  3. Sikt sammen kakao, salt, bakepulver og natron og rør i.
  4. Bland deretter i hvetemelet og rør til en jevn deg.
  5. Rør i 1 dl varmt vann til slutt.
  6. Deigen skal bli nokså tynn i konsistensen.
  7. Ha papirformer i muffinsbrett og fordel deigen i formene. Stek muffinsen midt i ovnen ved 180°C i 12-15 minutter, til de er gjennomstekte. Avkjøl helt.
Sjokoladekrem
  1. Pisk kremfløten til myk og bløt krem.
  2. Tilsett romtemperert Philadelphia ost og visp blandingen luftig.
  3. Rør deretter i kakao og melis, så du får en glatt og fin sjokoladekrem.
  4. Ha sjokoladekremen i en sprøytepose og pynt hver sjokolademuffins.
Notes
  1. Ein treng ikkje ha muffinsbrett, eg brukte stor muffinsformer og det funka heilt fint. brukte 2stk pr muffins.
http://www.kok-i-hop.com/

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *