Pizza deig
2016-01-17 17:19:31
Du treng
1 stk pizza
- 5 dl-------300 gr kveitemjøl
- 1.75 dl---100 gr sammalt kveite
- 1 ts salt
- 1 pk tørrgjær
- 3 ss olje
- 2,5 dl lunka vatn
4 Pizza
- 20 dl------1,2 kg kveitemjøl
- 7 dl-------400 gr sammalt kveite
- 3 ts salt
- 1 pk tørrgjær
- 12 ss olje
- 10 dl lunka vatn
Hvordan gjøre
- Varm veske til ca 37 grader
- Bland alt det våte i ein bolle
- Tilsett det tørre og blande/kna deigen godt
- sett den til heving, ca dobbelt størrelse
- kjevle ut og ha på fyll
http://www.kok-i-hop.com/